Чёрные, благодаря чернилам черной каракатицы Фетучини в изысканном сочетании с тигровыми креветками, мидиями , морскими гребешками и вялеными томатами обжаренными в пикантном сливочном соусе на основе сливок, сливочного масла, лука Шалот, ароматным чесноком с добавлением белого сухого вина.